Запеканка с брокколи и шпинатом
Ингредиенты:
- Макароны в форме спиральки 250 г
- Брокколи замороженная 250 г
- Шпинат замороженный 250 г
- Ветчина копченая 80 г
- Морковь молодая 50 г
- Перец болгарский красный ¼ шт.
- Сыр 2 горсти
- Укроп сушеный ½ ч. л.
- Перец кайенский молотый 1 щепотка
- Куркума 1 щепотка
- Перец свежемолотый смесь 2 щепотки
- Соль по вкусу
- Яйца 2 шт.
- Вода 150 мл
- Сливки 20% 100 мл
- Сухари панировочные 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ч.л.
Энергетическая ценность:
544 Ккал
Инструкция по приготовлению
- Заранее отварить макароны.
- Отварить брокколи до полуготовности.
- Шпинат разморозить.
- Морковь и болгарский перец нарезать кубиками.
- Взбить теплую воду, сливки и яйца. Добавить макароны.
- Нарезать кубиками ветчину и добавить к макаронам. Сюда же добавить нарезанные и подготовленные болгарский перец, брокколи, шпинат и морковь.
- Приправить специями по вкусу.
- Натереть сыр.
- Половину тертого сыра добавить в массу и перемешать.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать сухарями. Выложить готовую смесь в форму и посыпать тертым сыром. Запекать при 210°С в течение 20 минут до золотистой корочки.
Используемые продукты
Похожие рецепты
На завтрак
125 Ккал
60 минут
Запеканка с овощами и фасолью
На завтрак
263 Ккал
60 минут
Запеканка с цветной капустой и брокколи
На завтрак
122 Ккал
30 минут
Запеканка из овощей
На завтрак
190 Ккал
35 минут
Овощные оладушки
На завтрак
217 Ккал
90 минут
Овощная запеканка
На завтрак
391 Ккал
60 минут
Омлет с цветной капустой и шпинатом