Соте из овощей

Для разнообразия своего меню обратите внимание на соте из быстрозамороженных овощей «И ЗИМОЙ, И ЛЕТОМ». Слово «соте» в переводе с французского языка означает «прыгать», по отношению к блюду — обжаривание на сильном огне с частым подбрасыванием.

Соте из овощей готовят в сотейнике или в глубокой сковороде с толстыми стенками с минимальным добавлением масла. Так, овощи подрумяниваются и покрываются аппетитной корочкой. Также можно приготовить соте в духовке или в мультиварке.

Мы предлагаем смесь соте из быстрозамороженных брокколи, цветной капусты, стручковой фасоли и моркови. Чтобы сделать блюдо более насыщенным, добавьте грибы или мясо.

Желаем вам приятного аппетита!