Зеленые щи с щавелем

Инструкция по приготовлению

1. В кастрюле разогреть растительное масло.
2. Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить до легкой золотистой корочки.
3. Добавить замороженные овощи и потушит все вместе 15 минут на среднем огне.
4. Добавить 2-2,5 литра воды. Как только вода закипит, убавить огонь и варить 30 минут.
5. Затем посолить, поперчить.
6. Добавить мелко рубленую зелень, варить еще 5 минут. Затем выключить огонь и дать супу настояться 10 минут.
7. Подавать можно со сметаной и вареным яйцом.

Приятного аппетита!

С заботой о Вас, И Зимой И Летом

ИНГРЕДИЕНТЫ